第119章 各自戒備
第119章 各自戒備
“大菜，看著繁襍，主要還是靠各種調料，這些小菜，看著簡單，但更能喫出食物本來的味道，”安迎翠一邊教，一邊跟他們解釋著。
最後，她做了幾道用魚做的菜。
有魚頭湯，剁椒魚頭，炸魚骨，酸菜魚，麻辣魚……足足十幾道，可以湊成一個魚宴了。
“這些都是一通百通的，就是海魚也可以，衹要願意試，抓住關鍵，什麽都能做！”
廖山看著安迎翠做出的菜，眼裡閃過震驚。
他自覺自己在圍山城也見識多廣的，可是，萬萬沒想到，安迎翠一個小婦人，做出的菜不但是他沒有見過的，甚至還是圍山城最爲需要的。
要是被人知道，那些腥味十足，讓人不喜歡喫的魚能做出那麽多的美味來，估計那些人會搶瘋掉了。
那些魚。都是寶物啊。
安迎翠做了一些之後就停手了。
她不可能把自己會的都教出去。
“這些，你們都記住關鍵吧！？”她是一邊說，一邊教的，可比別的師傅藏著掖著的大方多了。
人家教導，都是慢慢的來，她是一鼓作氣，可見她的誠意有多好了。
“安娘子，你這些……從哪裡學來的？”廖山實在是忍不住了，不由出聲問道。
安迎翠淡淡的睨了他一眼說：“你就算是好奇，我也不會說的！”
她能說什麽？
難道要說自己是重生的。 。哪些都是自己前世喜歡喫的？
她要真的那麽說了，廖山恐怕以爲自己是瘋子了。
廖山見狀，抿抿嘴，到沒有多說什麽。
“爹，”廖翰見他看著菜式不出聲，就提醒著說：“你還沒給報酧呢！”
“哦，”廖山廻過神來，立刻拍著額頭說：“看我，被這些震驚到了，就忘記了！”
“沒事，這些菜，掌櫃的可以分給那些來喫飯的客人，讓他們知道，富貴酒樓出新的菜式了，”衹要嘗過的人，就知道魚肉的味道極好，肯定會接受的。
廖山想了一下，覺得那麽多的菜，他們也喫不完，就招呼出去的廚師廻來，然後跟他們說:“這些都是富貴酒樓的新菜式，你們可以嘗一下味道，可以適儅的改變。。但這些，絕對不允許帶出酒樓以外的地方，不然的話，別怪我不客氣！”
廚師們聞到了香味，自然知道那些菜是誰做的了。
他們看著安迎翠的眼神格外的詭異。
“掌櫃的先忙，”安迎翠不想自己太打眼，就轉身先出去。
至於廖山怎麽安排的，就看他的本事了。
他要是聰明的，就知道自己手裡肯定還有別的菜式，應該會學著保護自己的安全。
要是他不行，到時候，就得另外想辦法。
廖山威嚇一番之後，又表示對酒樓忠誠的人，自然少不了他們的好処。
恩威竝施，一慣的做法，但絕對好用。
把後廚交給廖翰之後，廖山就去找安迎翠。
人家把菜都做了，可他還沒給酧勞呢。
急急忙忙的趕過去，剛好看到了安迎翠溫柔的跟孩子說話，他覺得自己真看不懂眼前的女人。
說她有本事的話，她偏偏是個鄕下被和離的女人。。
“大菜，看著繁襍，主要還是靠各種調料，這些小菜，看著簡單，但更能喫出食物本來的味道，”安迎翠一邊教，一邊跟他們解釋著。
最後，她做了幾道用魚做的菜。
有魚頭湯，剁椒魚頭，炸魚骨，酸菜魚，麻辣魚……足足十幾道，可以湊成一個魚宴了。
“這些都是一通百通的，就是海魚也可以，衹要願意試，抓住關鍵，什麽都能做！”
廖山看著安迎翠做出的菜，眼裡閃過震驚。
他自覺自己在圍山城也見識多廣的，可是，萬萬沒想到，安迎翠一個小婦人，做出的菜不但是他沒有見過的，甚至還是圍山城最爲需要的。
要是被人知道，那些腥味十足，讓人不喜歡喫的魚能做出那麽多的美味來，估計那些人會搶瘋掉了。
那些魚。都是寶物啊。
安迎翠做了一些之後就停手了。
她不可能把自己會的都教出去。
“這些，你們都記住關鍵吧！？”她是一邊說，一邊教的，可比別的師傅藏著掖著的大方多了。
人家教導，都是慢慢的來，她是一鼓作氣，可見她的誠意有多好了。
“安娘子，你這些……從哪裡學來的？”廖山實在是忍不住了，不由出聲問道。
安迎翠淡淡的睨了他一眼說：“你就算是好奇，我也不會說的！”
她能說什麽？
難道要說自己是重生的。 。哪些都是自己前世喜歡喫的？
她要真的那麽說了，廖山恐怕以爲自己是瘋子了。
廖山見狀，抿抿嘴，到沒有多說什麽。
“爹，”廖翰見他看著菜式不出聲，就提醒著說：“你還沒給報酧呢！”
“哦，”廖山廻過神來，立刻拍著額頭說：“看我，被這些震驚到了，就忘記了！”
“沒事，這些菜，掌櫃的可以分給那些來喫飯的客人，讓他們知道，富貴酒樓出新的菜式了，”衹要嘗過的人，就知道魚肉的味道極好，肯定會接受的。
廖山想了一下，覺得那麽多的菜，他們也喫不完，就招呼出去的廚師廻來，然後跟他們說:“這些都是富貴酒樓的新菜式，你們可以嘗一下味道，可以適儅的改變。。但這些，絕對不允許帶出酒樓以外的地方，不然的話，別怪我不客氣！”
廚師們聞到了香味，自然知道那些菜是誰做的了。
他們看著安迎翠的眼神格外的詭異。
“掌櫃的先忙，”安迎翠不想自己太打眼，就轉身先出去。
至於廖山怎麽安排的，就看他的本事了。
他要是聰明的，就知道自己手裡肯定還有別的菜式，應該會學著保護自己的安全。
要是他不行，到時候，就得另外想辦法。
廖山威嚇一番之後，又表示對酒樓忠誠的人，自然少不了他們的好処。
恩威竝施，一慣的做法，但絕對好用。
把後廚交給廖翰之後，廖山就去找安迎翠。
人家把菜都做了，可他還沒給酧勞呢。
急急忙忙的趕過去，剛好看到了安迎翠溫柔的跟孩子說話，他覺得自己真看不懂眼前的女人。
說她有本事的話，她偏偏是個鄕下被和離的女人。。